Menu februari
geserveerd vanaf 2/2 tot 27/2
Noorse zalm
3 bereidingen, kroketje, gravad lax, mousse
***
Champignonsoepje
bosui, vleugje room
***
Skrei haasje
Thaise groene curry, zeekraal, knolselder
of
Picahna
Black-angus, ovengroentjes,rozemarijn aardappelen, choronsaus
***
"Eclips"
Framboos rémeux, witte chocolade, mascarpone
49 €
U kan het menu uitbreiden door het visgerecht als tussengerecht te nemen
59 €
Bij het maandmenu stellen wij u graag onze drankformules voor:
- Formule 1 aan 24 € /pers :
per persoon: één glas Cava, witte en/of rode huiswijn, water op tafel, frisdranken en pils tijdens het eten, koffie/thee na het eten - Formule 2 aan 32 € /pers :
per persoon: één glas champagne als aperitief, witte en/of rode kasteelwijn , water op tafel, frisdranken en bieren tijdens het eten, koffie/thee na het eten